- 材料費(fèi) : ? 元
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導(dǎo)語(yǔ):古語(yǔ)有云“民以食為天”,中國(guó)人將對(duì)食的追求作為人生至樂(lè)來(lái)追求。除了講究“色香味俱全”,中國(guó)飲食文化對(duì)就餐環(huán)境的注重自古有之,今有駐唱,古有樂(lè)舞助興宴席。這也解釋了為什么如今一些“粗魚大肉重油水,赤膊臺(tái)子毛竹筷”的飯店日漸式微。餐廳作為現(xiàn)代人進(jìn)餐的主要場(chǎng)所,打造一個(gè)宜人的就餐環(huán)境是每位業(yè)主的需求,正如“寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹”。餐廳裝修沒(méi)有固定的模式,最關(guān)鍵的是和諧、恰到好處。
Part1 有“道”·餐廳裝修之設(shè)計(jì)原則
人們常用“視覺(jué)效果”一詞來(lái)評(píng)價(jià)事物帶來(lái)的審美想象,是一種心理體驗(yàn)。良好的視覺(jué)效果總是遵循一定的大眾審美規(guī)律,因此餐廳的設(shè)計(jì)并不是亂無(wú)章法的“隨遇而安”,例如黃色能讓人增加食欲、餐桌以圓形為最佳、距離餐桌50-60厘米是理想的餐廳吊燈高度,這些都是內(nèi)藏在餐廳裝修設(shè)計(jì)中的玄機(jī)。
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Part2 “風(fēng)”味 · 餐廳裝修之設(shè)計(jì)風(fēng)格
“食”是一種生活藝術(shù),也是一種人生態(tài)度。飲食文化的多樣性決定了設(shè)計(jì)風(fēng)格的多元化,無(wú)論是融合了古茶樓文化的港式茶餐廳、還是溫馨典雅的法式西餐廳,都是從風(fēng)格上對(duì)不同消費(fèi)者的飲食態(tài)度的精準(zhǔn)把握,攬貨了許多消費(fèi)者的芳心。
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Patr3 食“色“ · 餐廳裝修之主題餐廳
隨著人們了解世界的方式日趨多元,個(gè)性、自我成了一種主流的表達(dá),主題餐廳正是迎合了人們的個(gè)性化趣味,圍繞某一特定主題營(yíng)造特色氛圍。在特色主題餐廳遍地開(kāi)花的飲食地圖上,各種餐廳又是如何圍繞“特色”,在餐廳的設(shè)計(jì)、菜品、服務(wù)上來(lái)抓住客人的眼球和味蕾呢?
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