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廚房排煙管道是將室內(nèi)煙塵排到室外的通道,和排風(fēng)通道不同。如果事先不做足準備,將排風(fēng)管道和廚房排煙管道安裝成一個管道,有可能造成煙塵通向室內(nèi)的結(jié)果。為防止類似情況發(fā)生,有哪些廚房排煙管道安裝知識是我們需要了解的呢。
一、廚房排煙管道安裝常見問題
廚房排煙管道就像整個排煙系統(tǒng)的腸胃,如果設(shè)計、安裝不合理,往往會造成排煙不暢,油煙凈化效果不理想。
1.主排煙管道通風(fēng)面積
排煙管道有主、副之分,貫穿整個樓體的是主煙道,而副煙道是相對獨立的。據(jù)一些有經(jīng)驗的師傅介紹,排煙管道主煙道的風(fēng)速最好控制在15m/s以內(nèi)。而大部分的廚房排煙管道安裝案例中,都是因為主煙道的通風(fēng)面積不足、管道內(nèi)風(fēng)速又在15m/s以上引起的排煙不通暢。
2.管道通風(fēng)截面積
通常廚房排煙管道安裝時,由于管道是穿過建筑梁而過,使得管道通風(fēng)的橫截面積變小,導(dǎo)致管道內(nèi)氣流不通暢。
3.排煙管道內(nèi)雜物堆積
廚房排煙管道安裝時,由于需要穿過建筑梁或是避開其它設(shè)備的管道,所以管道中的一段會低于整體排煙管道,這樣就會使得油水混合物或是其它雜物更容易積聚早較低的一段管道中,造成煙道堵塞的情況。
4.低層排煙不暢
由于商業(yè)場所的廚房主要是在一樓,不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果會比較好,而樓層較低的廚房排煙效果則相對較差。
二、廚房排煙管道安裝內(nèi)容
1.選擇安裝位置。廚房排煙管道安裝位置選得好不好,就看管道的長短。如果是家用廚房排煙管道的安裝,有的業(yè)主為了美觀,會讓師傅將管道拉得很長。其實這樣一來,反而容易使管道里的油煙排不出去。
2.安裝通風(fēng)管道。通風(fēng)管道安裝首先找好標高,用電鉆打墻洞,配合預(yù)留的支架孔洞埋設(shè)吊托支架;將組裝好的風(fēng)管找平、找正,再用緊固螺栓固定。如果是通風(fēng)排煙管道的安裝,通風(fēng)管道和排煙管道應(yīng)該分開,兩者的通風(fēng)方向和地點是不同的,流通的空氣質(zhì)量前者優(yōu)于后者,所以不能使用同一個管道。通風(fēng)管一般有兩種圓形和矩形,如果是圓形風(fēng)管就按平均直徑。
雖然廚房排煙管道安裝基本都是由專業(yè)人員操作,但是現(xiàn)在監(jiān)工前了解相關(guān)知識無害的。例如前面提到的廚房排煙管道安裝長度,一般最好水平距離不超過15m,且以2%以上的坡度為宜,負責(zé)人知道這些知識,有助于現(xiàn)場再次確認,減少后期問題出現(xiàn)的可能。
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