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吧臺(tái)雖然起源于酒吧,但隨著時(shí)間的發(fā)展,當(dāng)下吧臺(tái)已經(jīng)被應(yīng)用到各種場(chǎng)所了,除了酒吧吧臺(tái),還有家居吧臺(tái)設(shè)計(jì)、餐廳吧臺(tái)設(shè)計(jì)、咖啡廳吧臺(tái)設(shè)計(jì)等等,應(yīng)用于不同場(chǎng)所的吧臺(tái),在設(shè)計(jì)上也多少有些區(qū)別。接下來我們就一起來欣賞6款風(fēng)格迥異的咖啡廳吧臺(tái)設(shè)計(jì),看看設(shè)計(jì)師究竟是如何的別出心裁。
咖啡廳是一處休閑、消費(fèi)的場(chǎng)所,所以很多咖啡廳吧臺(tái)不僅僅是作為咖啡師的操作臺(tái),最好還要兼具展示商品或是收銀的作用。本文將介紹的第一款咖啡廳的吧臺(tái)設(shè)計(jì),就兼具了以上三種功能。
一樓的一處小小的飲吧,采用原木作為吧臺(tái)臺(tái)面,白、綠兩色作為空間配色,清新自然。吧臺(tái)造型上以階梯式設(shè)計(jì)。高處作為收銀以及咖啡師的操作臺(tái)使用,低處則放置了玻璃商品柜,既可以放置各種飲品以供客人挑選,同時(shí)也可作為調(diào)制飲品的鮮果收納處,美觀而實(shí)用。
典型的美式風(fēng)格設(shè)計(jì)的咖啡廳吧臺(tái)設(shè)計(jì)。明艷的磚面與原始的木紋形成對(duì)比,一古一今,帶有一種強(qiáng)烈的視覺沖擊力。整個(gè)吧臺(tái)的造型設(shè)計(jì)極為別致,在傳統(tǒng)的“U”型封閉式設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)彎處,特意以圓弧形作為銜接點(diǎn),增加了臺(tái)面區(qū)域,同時(shí)也起到適當(dāng)?shù)目臻g分割的效果,更加注重客人的體驗(yàn)。此例吧臺(tái)以前吧和后吧兩部分組成,咖啡師的操作臺(tái)位于后吧部分,相對(duì)來說,更為方便,也保證了前吧區(qū)域的干凈整潔。
以大理石作為原材料的吧臺(tái)設(shè)計(jì),臺(tái)面設(shè)計(jì)成階梯的形狀,以區(qū)分操作臺(tái)與品飲區(qū)??Х葯C(jī)等設(shè)備放置于吧臺(tái)后方,階梯的設(shè)計(jì)起到一定的遮擋作用。杯具則直接收納于吧臺(tái)上方的吊柜中,取用更為方便。小小的高腳原木凳與石質(zhì)臺(tái)面相互搭配,一冷一暖,既保證了品飲區(qū)的整潔,也展現(xiàn)出一種高級(jí)與優(yōu)雅。
原木臺(tái)面、白色的鏤空花格、草綠色的吧臺(tái)椅、復(fù)古的燈具等元素相互協(xié)調(diào)搭配,一個(gè)清新自然而又不失高雅的咖啡廳便盡顯而出。整個(gè)吧臺(tái)封閉式設(shè)計(jì),各種咖啡豆以及相關(guān)的用具整齊的擺放在吧臺(tái)后方,而咖啡機(jī)以及操作臺(tái)位于前吧部分,更方便了客人取用咖啡。
整體以木質(zhì)材料為主的咖啡廳吧臺(tái)設(shè)計(jì),木板與木板相互拼接,形成一個(gè)一字型的吧臺(tái)。保留的原始木紋在光影之下,更顯出一種古樸之感,盡是歲月的沉淀。木質(zhì)的吧臺(tái)搭配上復(fù)古的吊燈,簡(jiǎn)約、質(zhì)樸,其中西方傳統(tǒng)的古雅韻味又隱隱而現(xiàn),不失神秘感。吧臺(tái)面積不大,咖啡機(jī)、咖啡壺、杯盞整齊擺放著,卻也不顯得擁擠凌亂。
非常別致的一款吧臺(tái)設(shè)計(jì),整個(gè)吧臺(tái)被分割成三個(gè)部分,左右兩側(cè)主要是咖啡師的操作區(qū)域,中間“U”型吧臺(tái)則是供客人品飲的就餐區(qū)?;疑档氖|(zhì)材料作為臺(tái)面,非常的寬敞,下方則是極為古樸的土褐色。為了避免厚重與昏暗,特意在地面之上設(shè)置了射燈,光源投射于褐色區(qū)域,便有了明暗變化,更顯古典韻味。固定的吧臺(tái)凳依次排列,有效利用了空間,增加了就餐區(qū)域,更貼合咖啡廳的經(jīng)營(yíng)理念。
與家居吧臺(tái)設(shè)計(jì)不同,咖啡廳吧臺(tái)設(shè)計(jì)需要考慮其商業(yè)性目的,所以大多數(shù)的吧臺(tái)設(shè)計(jì)更偏向于滿足客人的需求,同時(shí)也兼顧咖啡廳的商業(yè)功能。美觀與實(shí)用相互結(jié)合是咖啡廳的吧臺(tái)設(shè)計(jì)必須要遵循的一個(gè)重要原則。
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不同風(fēng)格吧臺(tái)設(shè)計(jì)木吧臺(tái)設(shè)計(jì)吧臺(tái)設(shè)計(jì)
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