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　　我們每天都要吃三餐，而吃飯必然會使用到一些碗筷，碟子等餐具，這些餐具也是家庭生活中不能缺少的。目前市面上的餐具有很多種，顏色，款式，花紋等都不相同，也都十分的美觀，大家可以根據(jù)自身的需要和喜好來選購。此外，現(xiàn)在家用的餐具也有很多種材質(zhì)的，比如陶瓷，骨瓷，塑料的等等，不同材質(zhì)餐具質(zhì)感手感都不同，很多人不知道該怎么挑選，今天小編就帶大家一起來看看廚房餐具選擇技巧說明。

　　廚房餐具選擇技巧說明

　　陶瓷餐具

　　1、別選釉上彩：陶瓷餐具大家都不陌生，也是家庭中最為常用的一種餐具材質(zhì)了。陶瓷餐具種類很豐富，其顏色款式多變，而且都十分的美觀，此外陶瓷餐具還容易清洗，使用起來很方便，因此陶瓷餐具也成為家庭餐具的首選。但陶瓷餐具表面的彩釉很有可能影響家人的身體健康，在選購時一定要注意。購買陶瓷餐具時可以用手觸摸下餐具表面，如果圖案紋路有明顯的凹凸感就是釉上彩，最好不要選購。值得注意的是，如果家庭使用的是釉上彩陶瓷餐具，盡量不要用來放置醋，酒等有機(jī)酸含量高的食物，以免引發(fā)家人身體慢性重金屬中毒

　　2、檢測餐具：購買陶瓷餐具時也要注意其質(zhì)量，可以用手指在餐具表面輕輕拍一下，如果發(fā)出清脆的聲音，就代表陶瓷餐具的質(zhì)量好;如果聲音是沙啞的，就代表餐具質(zhì)量不行，還會出現(xiàn)裂縫破損的情況。

　　玻璃餐具

　　玻璃餐具和陶瓷餐具一樣，具有光亮的外觀，而且容易清洗，因此也備受大家的喜歡。加上現(xiàn)在家用的玻璃餐具都是鋼化的，導(dǎo)致家具的硬度非常高，化學(xué)性能也很穩(wěn)定，使用起來就更加的方便了。目前玻璃餐具也有很多種，其中就有水晶玻璃餐具，這種餐具外光更加的明亮好看，但這種玻璃餐具長期使用的話會對人體有很大的傷害。主要是因?yàn)樗РＡР途呃锩婧写罅康你U，如果用它來盛放酒，果汁等食物就會產(chǎn)生污染，從而危害到人體健康，不建議大家使用。

　　塑料餐具

　　相比較前兩種餐具來說，塑料餐具的價格是最為實(shí)惠的。而且塑料餐具的顏色，款式也十分的豐富，挑選起來會非常的方便。但也正因?yàn)槠漕伾珗D案豐富，導(dǎo)致了塑料餐具具有一定的污染性。主要是制作塑料餐具的圖案中含有大量的重金屬污染，長期使用的話會對人體健康有危害。如果家庭需要選購塑料餐具的話，建議挑選簡單款的。最好餐具的顏色單一，沒有圖案的，而且餐具也不能有刺激性氣味，摸起來手感光滑，結(jié)實(shí)的才能使用。

　　以上就是廚房餐具選擇技巧的相關(guān)內(nèi)容說明，希望看了以后對你選購家用餐具會有很大的幫助。