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 生活中處處要注意！菜板，口語(yǔ)叫砧板。它有木質(zhì)的，有塑料制的，等等。在生活中做飯的過(guò)程里，使用率是非常高的。一般人在用完之后會(huì)直接放回原處，很少注意到它！正是因?yàn)槊刻於紩?huì)用到它，所以不可避免的會(huì)產(chǎn)生污染、寄生蟲、細(xì)菌等。所以在平常的時(shí)候一定要特別注意，如果不好好保護(hù)它，它的使用壽命就會(huì)縮短。下面特意為大家介紹了一些方法，這些方法可以幫助你很好的保養(yǎng)菜板，大家一起來(lái)看看學(xué)學(xué)吧。

一、正確清洗

在使用完菜板以后一定要正確清洗它，可以先用溫水將它徹底清洗干凈，清洗完了以后，可以直接在上面抹上一層粗鹽，這樣可以給它表面做一個(gè)殺菌處理。 新案板要在濃鹽水中浸泡12～24小時(shí)，取出晾干，可經(jīng)久不裂。 

二、定期消毒

在使用完一段時(shí)間以后，一定要對(duì)他們進(jìn)行定期的消毒，消毒的時(shí)候可以直接將它清洗干凈，清洗干凈以后，直接用開水將它的表面反復(fù)的燙一燙，這樣的操作可以很好的消毒。

三、正確放置

在洗完菜板了以后，一定要將它豎起來(lái)放，最好將它們放在比較通風(fēng)的地方，然后將它的表面水分瀝干，這樣不至于讓案板太過(guò)潮濕而散發(fā)出霉味。

四、已經(jīng)出現(xiàn)霉斑

長(zhǎng)時(shí)間不使用以后，如果它出現(xiàn)了霉斑，這種情況下，如果想繼續(xù)使用，一定要將它放在淘米水里進(jìn)行充分的清洗，清洗完了以后再晾干，上面的霉斑就可以有效的清洗掉了。

五、避免開裂

如果要想長(zhǎng)時(shí)間的保存，那么每當(dāng)使用完了以后，要將其進(jìn)行徹底的清洗，然后在表面放上一塊干凈的濕抹布，這樣的操作不至于讓其太干燥而開裂。

六、去味保濕

在使用時(shí)間長(zhǎng)了以后，多多少少都會(huì)出現(xiàn)一些異味，這種情況下，如果想要保養(yǎng)好它，可以在使用完了以后，將其徹底清洗干凈，然后直接在表面噴灑檸檬水，噴檸檬水不僅可以給它做一個(gè)很好的保濕，而且還可以達(dá)到祛味的效果。

七、避免高溫烘烤

在使用完了以后，千萬(wàn)不要將其放在溫度特別高的地方。在使用的過(guò)程中，也千萬(wàn)不要用高溫來(lái)烘烤，如果他們長(zhǎng)期處在高溫烘烤的狀態(tài)下，就特別容易開裂。

八、讓菜板的磨損程度保持均衡

平常在使用的過(guò)程中，千萬(wàn)不要只用它的一邊或者是一端，如果長(zhǎng)期這樣使用，它的磨損程度就不一樣，就會(huì)出現(xiàn)高矮不一樣的狀況。以上是菜板保養(yǎng)的一些妙招，希望大家都能學(xué)到如何去珍惜他、愛(ài)護(hù)它！