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　　在廚房里，小菜板上可能有很多細菌。最新的研究表明，每平方厘米的菜板上有200萬個葡萄球菌，數(shù)以萬計的大腸桿菌和其他細菌。因此，我們應該更加重視菜板材料的選擇。那么，實木菜板什么材質的好?接下來，小編帶你一起去看看文章吧。

　　蜆木菜板

　　蜆木，又名火木，是國家二級保護植物。蜆木被分布在云南，中國及其毗鄰的越南和老撾。它是石灰?guī)r第四紀雨林的特色品種之一，也是中國著名的硬木之一。它的材料致密而沉重。當它進入水中時，它會下沉，像鋼一樣堅硬并具有優(yōu)異的機械性能。它是機械，特種建筑，造船和高級家具的寶貴材料，也是最好的菜板材料。

　　實木菜板什么材質的好：蜆木菜板的優(yōu)勢

　　蜆木木塊比其他木塊要大一些，因此我們可以在購買時使用手工采摘，如果感覺比一般木菜板重一些，這可能是蜆木砧板;如果不是，那么這塊砧板可能是用其它木材所做。另外，高溫高壓蒸煮，濃鹽水浸泡和花生油浸泡工藝的加工可消除影響菜板開裂的因素，進一步提高菜板的抗裂性能。

　　實木菜板什么材質的好：憲木菜板

　　優(yōu)點：質地非常堅硬、切骨骼或肉類時，菜板也不易爆烈

　　構成是木菜板硬木，與紅褐色的顏色。樹干的樹干構成較長，較厚，較強大，樹干橫截面的平均尺寸已從五塊以上的板材中切出。木材的構成非常堅硬，用來切肉或骨頭，沒有爆炸性的菜板也很堅固，很少產生鋸末，最耐用。一個好的體質應該是厚實的木質切菜板體，木材色澤深而清澈。

　　實木菜板什么材質的好：橡膠木菜板

　　菜板上的橡膠木材能夠殺死細菌，除了在陽光下洗滌和曬太陽外，我們還可以利用您可以找到的東西進行殺菌，長時間菜板。不僅會滋生細菌，還會產生氣味，這里我們消除了菜板上的細菌，不僅可以使用洗衣和曬太陽的方法，還可以隨時找到我們周圍的東西，比如生姜和洋蔥中含有植物抗生素，用它們擦洗紙板，不僅可以去除菜板上的細菌，還可以消除菜板上的異味。也可以在木板上撒一些醋，然后在陽光下曝曬。

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