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　　傳統(tǒng)廚房給大家留下的印象是什么?跳動的火苗，滿身的煙火味兒，還是那種油膩感?而在現(xiàn)代廚房，電能、天然氣成為了制作美食的主要能源，電飯鍋、抽油煙機等家用廚房電器分工明確，讓廚房也能夠整潔如新。俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！币虼?，電飯鍋是廚房必備的，而隨著科技的發(fā)展，電飯鍋還具有煲湯等多種功能，你覺得格蘭仕電飯鍋怎么樣呢?接下來，就要為大家講講如何選購廚房電器。

　　首先要檢查的是外觀，不管是格蘭仕電飯鍋還是其他品牌的電飯鍋，外觀是能夠讓大家直接看到的，外觀的優(yōu)劣，會影響人們對于其產(chǎn)品的第一印象。一個好的電飯鍋，它表面的漆膜應該是非常堅韌而且沒有破裂或者起泡的現(xiàn)象，它的鍋蓋和內(nèi)鍋也要十分貼合，其他的配件也必須齊全并完好無損。

　　接下來是電飯鍋的內(nèi)部檢查。電飯鍋的內(nèi)膽制作材料有很多種，這也是直接接觸米飯的地方，不過挑選的關鍵在于內(nèi)膽的涂層上?，F(xiàn)在市面上的電飯鍋內(nèi)膽主要有瓷晶內(nèi)膽、鈦氧黑鉆內(nèi)膽和黃晶蜂窩內(nèi)膽，它的涂層由外而內(nèi)依次為硬質(zhì)氧化層、鋁合金層、硬質(zhì)氧化層和不粘涂層。經(jīng)過這種制作而成的內(nèi)膽，能夠讓米飯在制作過程中受熱更均勻，還可以保證電飯鍋的使用壽命，清潔起來也很方便。

　　最后檢查電飯鍋的磁鋼限溫器并進行通電試驗。在電飯鍋內(nèi)部的底端，有一個鋁導片，用手輕按，應該是活動比較靈活的。另外，它要比底部的電熱板稍高一點，這樣才能保證它正常發(fā)揮作用。進行通電的時候，要注意指示燈，如果有閃爍現(xiàn)象，最好不要購買。

　　選購好了電飯鍋以后，在日常使用中還要注意清潔保養(yǎng)。例如格蘭仕電飯鍋，在使用時必須將內(nèi)膽表面的水漬擦拭干凈以后才能開始通電，而且要保證內(nèi)部的清潔，用完以后及時斷電，這樣才能讓它充分發(fā)揮應有的作用。