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　　健康的生活離不開新鮮的蔬菜和水果以及蛋肉奶等營養(yǎng)物質，不難發(fā)現(xiàn)，在超市里的酸奶、肉類，花店里的鮮花，水果店里的水果等等，這些不同的東西都放在保鮮陳列柜里。它是我們生活的小幫手，能夠直觀清晰的觀察柜子里面商品的特點或者種類，因此在市場上隨處可見。制冷玻璃門式保鮮柜你肯定不會忘吧。在烈日炎炎的夏天，一瓶冰鎮(zhèn)啤酒讓你爽翻天。或者是風冷敞開式保鮮柜，取放東西方便快捷又具保鮮功能。今天小編就來講一講這個生活小幫手吧，可能你熟悉它的名字，可能你不了解它的故事。

　　分類

　　保鮮陳列柜分很多種類，從外觀上來看有直冷式和風冷式，從功能特性上來看保鮮柜有儲存蔬菜、水果、蛋糕、飲料、熟食、鮮肉等等一系列分類。不論哪一種類的保鮮柜，它永遠是以有效降低溫度，延長物品新鮮度為宗旨的。

　　挑選

　　在購買保鮮柜時，選擇是很重要的。那么還從哪些角度挑選呢?保鮮柜一般都是用鋼架支撐，牢固性好。商用型壓縮機是優(yōu)質保鮮柜的象征，適用于市場上啟用次數(shù)較為頻繁且壽命長，保鮮性能好的需求。此外，在衡量保鮮柜質量好壞時，它本身的防腐防銹能力，制冷速度，耗電量，噪音大小，技術檔次和規(guī)格型號都是要留心的因素。在一些豪華商店，保鮮柜除了超好的質量外，還需要美麗的外表。時尚，前衛(wèi)，造型別致是選購時考慮的最根本要求。

　　清理

　　保鮮陳列柜清理是一個大難題也是焦點，為了防止病從口入，經(jīng)常殺菌消毒是必要的。這也是今天所講的重頭戲了。簡單幾步教你搞定：

　　1、溫度凋零拔電源，并將食物取出;

　　2、需每天使用潮濕抹布清理外殼和拉手;

　　3、蘸有清潔劑的潮濕抹布清潔內部;

　　4、用醫(yī)用開塞露嚓一遍保鮮柜內部;

　　5、1:1醋水或者酒精擦拭密封條;

　　6、用軟毛刷清理通風扇;

　　7、清潔完畢，插上電源。

　　以上就是我所講的有關于保鮮陳列柜的幾個方面了。越是常見越不能忽視，想要了解更多的知識嗎，那就快快關注我吧!在這里等你呦。