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　　酒吧是許多年輕人放松休閑的去處，或三五好友暢飲一番，或獨自小酌自娛自樂，來酒吧娛樂，消費的就是輕松和暢快，又怎能少的了舒適的吧臺?酒吧吧臺作為向客人提供酒水和服務的工作區(qū)域，是一個酒吧的核心部分。那么，酒吧吧臺規(guī)格應該如何設計才合理呢?在此為大家匯總了詳細的酒吧吧臺規(guī)格尺寸設計要點，快來一起看看吧。

　　一、酒吧吧臺一般是由前吧、操作吧、后吧三個部分組成的。

　　1、前吧的高度一般在1—1.2米之間，但這個高度規(guī)格并不是絕對的，還應該根據(jù)調(diào)酒師的平均身高來決定，前吧的寬度一般為41—46厘米。

　　2、前吧下方是操作吧，高度一般為76厘米，寬度約46厘米，這個規(guī)格也不是絕對的，也應該根據(jù)調(diào)酒師的身高進行調(diào)節(jié)。一般操作吧的高度應該在調(diào)酒師的手腕處，可以比較省力。

　　3、后吧的高度一般設計為1.75米，但頂部不能夠高于調(diào)酒師伸手可及處。下層一般為1.1米，或者與前吧等高，主要作為儲藏和陳列之用。前吧與后吧之間有一條服務走道，寬度一般設計為1米。

　　二、利用角落處筑成的酒吧吧臺，操作空間至少需要90cm。吧臺高度主要有兩種尺寸，單層吧臺的高度在110cm左右，雙層吧臺的高度則為80cm和105cm，雙層吧臺層間的差距至少要有25cm，內(nèi)層才能夠置放物品。

　　三、設置水槽的吧臺所使用的水槽最好是平底槽，放置杯子時才不會傾倒或撞壞，水槽的深度最好在20cm以上，以免水花四濺。

　　四、酒柜的設計要注意使用的便利性，一般每一層的高度至少要有30—40厘米，放置酒瓶的部分最好設計為傾斜擺放，使酒能夠漫過酒瓶，有利于酒存放更久的時間。另外，酒柜的深度不宜過深，否則拿取杯子或其它物品時會不方便。

　　酒吧吧臺不僅講究外觀上的精致個性有品位，在規(guī)格尺寸的設計上也要合理，這樣才能夠營造一個舒適、時尚、輕松的氛圍，讓客人在品酒的同時放松身心，也為服務生和調(diào)酒師的工作提供便利。